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María una Crep

Especialistas en creps dulces y saladas y galette bretona

En "mariaunacrep" trabajamos para que el día de tu fiesta sólo tengas que preocuparte por tus invitados... Una merienda-cena a base de deliciosas creps y galette bretona en el jardín de tu casa el día de tu cumpleaños o el de tus hijos, en un bautizo, en tu boda o en la de tu mejor amigo. Después de la cena, durante el baile...

Tu sólo elige el servicio, llámanos y ¡allí estaremos!

 


Quiénes Somos 


Nuestras Creps 

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Wedding

 

 

 

 


Si quieres un toque diferente en tu boda, un cumpleaños original o cualquier tipo de evento, no dudes en contactar con nosotros, disfrutamos de nuestro trabajo y lo hacemos con cariño.
Los servicios pueden variar entre crepería y galette bretona.
Escoge nuestros productos y no dudes en preguntar por los precios, te haremos un presupuesto personalizado.


Quiénes Somos


NOS GUSTA NUESTRO TRABAJO

Desde hace dieciocho años nos dedicamos al mundo de la crep.

Tuvimos que cerrar la crepería de Begur que teníamos en la Costa Brava y decidimos seguir haciendo creps en la calle.
Tras buscar largo tiempo un remolque correcto, decidimos restaurar una caravana del año 69 que había sido abandonada.

La noche del 23 de Junio del 2004 fue el gran estreno y desde entonces no hemos parado, ya casi hará veinte años.

Nos desplazamos a cualquier sitio donde quieran saborear unas buenas creps artesanales hechas con ingredientes de la mejor calidad, profesionalidad y amor por un trabajo bien hecho. También elaboramos galette Bretona hecha con harina de sarraceno y los mejores ingredientes.


El hecho de pasar un negocio estático a dinámico, nos da esa libertad del cambio de sitio, de clientes, de ambiente, no sé… disfrutamos mucho más de nuestro trabajo.

Nos podéis encontrar en fiestas mayores, ferias de toda clase, festivales de música, cumpleaños, fiestas privadas y bodas.


¡DISFRUTA DE LAS VENTAJAS DE MARÍA UNA CREP!

Gran experiencia en creps y galettes bretona

Precio razonable y presupuesto transparente

¡Donde tú quieras!


Nuestras Creps


DELICATESSEN

En la crepería elaboramos nuestras creps y galettes bretonas con ingredientes de primera calidad y cuidamos los detalles, ¡para que siempre quieras repetir!

CREPS DULCES

Entre nuestras creps dulces podrás escoger diferentes combinaciones como: tres chocolates con mascarponne o selección de mermeladas, flambeadas con licor de grand marnier… A mi me encanta la de azúcar y limón fresco, Mmmmm...

GALETTE BRETONA O CREP SALADA?

Tú decidesTomate fresco, queso brie, olivada, emmental y orégano o selección de quesos franceses, siempre encontrarás la de jamón dulce y queso emmental… y muchas más.

Seleccionamos nuestros ingredientes para ofrecer la mejor calidad, viajamos regularmente a Francia para traeros el mejor producto y el resto de proveedores locales. Nuestros chocolates no contienen aceite de Palma.

LA GALETTE BRETONA

Las Crêpes o Krampouezh en el idioma Bretón, son un plato típico de la Bretaña Francesa que podemos comer hoy en día en cualquier país del mundo en restaurantes y cafeterías así como a pie de calle.
Existen muchas variedades de crepes y galettes que se pueden saborear tanto calientes como frías, dulces o saladas, como plato principal o postre.
La diferencia entre la crepe, más conocida por todos, y la galette, es la harina, siendo de trigo candeal, leche y huevo para la primera y de sarraceno, agua y sal para la segunda.
El sarraceno fue introducido desde la China a Europa en el siglo XII, desde entonces en la Bretaña nace un plato típico, la galette Bretona.
La harina de sarraceno (trigo negro) proviene de una pequeña semilla oscura de forma triangular, con sabor amargo y a avellana. El secreto de una buena galette es que tenga sabor a sarraceno y que la textura sea Kraz (crujiente).
En la tradición Bretona es imprescindible acompañar las crepes y galettes con sidra o zumo de manzana de alta calidad.
Entre las múltiples propiedades del sarraceno destacan:

  • Las proteínas ricas en aminoácidos, carbohidratos buenos, fibra,
  • Vitaminas: P,E,B, Omega 6..
  • Minerales: calcio, azufre, zinc, magnesio, fósforo, potásio y hierro.
  • No contiene gluten.

Wedding


Contrata la crepería para el día más especial de tu vida. A la hora del baile como recena una buena crep dulce o salada hará que el fin de tu fiesta sea inolvidable.

¡ Solicita presupuesto personalizado sin compromiso !